订单管理

订单行管理

📋 订单行管理 本指南涵盖所有订单行操作：复制、删除、合并、拆分和转移商品。 📋 复制订单行 1. 打开订单，选择要复制的商品行 2. 在商品编辑器/操作中，点击 复制 3. 系统会创建一个相同的商品行 💡 提示： 按钮名称是「复制」，不是「拷贝」。 🗑️ 删除订单商品 1. 打开订单，选择要删除的商品行 2. 点击 删除 / 垃圾桶图标 3. 确认删除 💡 提示： 在发送厨房前，删除操作可以撤销。 🔗 合并订单行 1. 打开有多行相同商品的订单 2. 选择其中一个重复的商品行 3. 点击 合并 — 数量会合并到一行 💡 提示： 适合合并多次添加的相同商品。 ✂️ 拆分订单行 没有拆分按钮或「拆出 N 件」对话框。请： 1. 先 复制 该商品行 2. 手动编辑每行的数量 💡 提示： 若要拆分账单，请在结账时使用「分账支付」。 🔄 转移商品到其他桌台 1. 打开原桌台的订单 2. 选择要转移的商品 3. 点击 转移，选择目标桌台 4. 商品会移动到目标桌台的订单 💡 提示： 目标桌台必须已经开台。 🎬 视频教程 - ▶️ 复制订单行 - ▶️ 删除订单商品 - ▶️ 合并订单行 - ▶️ 拆分订单行 - ▶️ 转移商品到其他桌台

删除/作废订单

📋 删除/作废订单 按下列步骤操作，几分钟即可完成。 📝 操作步骤 1. 打开桌台订单 2. 点击功能 3. 点击删除账单（Delete Bill） 4. 选择作废原因并确认 💡 提示: 前台路径是 功能 → 删除账单。后台 管理 → 账单 中另有作废相关操作。 🎬 视频教程 - ▶️ 作废并复制订单 - ▶️ 删除订单

删除订单项

📋 删除订单项 按照以下步骤 — 只需一分钟。 📝 步骤 1. 打开订单 2. 滑动该行并点击删除，或从项目编辑器中删除 3. 该行被移除（默认滑动流程中没有额外的确认对话框） 💡 提示： 取消单据/厨房更新取决于发送状态和打印机设置。权限使用员工角色。 📚 完整流程: 完整的分步说明请参见 Managing Order Lines。 视频教程 ▶️ 观看演示视频

自定义单号

🔢 自定义单号 为账单设置 3 位叫号，让小票和取餐屏显示客人听到的号码。 📝 操作步骤 1. 在 POS 打开桌台 2. 若该桌开启了自定义订单号，数字键盘可能会自动弹出 3. 否则点功能 → 自定义单号 4. 在键盘上输入恰好 3 位数字。若桌台有叫号前缀（例如 A），预览会显示为 A- 5. 点确认 6. 不足或超过 3 位时，会提示单号必须为3位数字 💡 提示: 这里只输入 3 位数字。前缀在桌台设置里，不在这个键盘上改。号码会写在账单上并随单打印。 🎬 视频教程 观看演示视频

接收扫码与自助机订单

🔔 接收扫码与自助机订单 在主设备上听到扫码/自助机新单，并判断是开台、无需收款，还是去柜台收款。 📝 操作步骤 1. 请在主设备上操作。要听到和看到提醒，打开 SETTINGS → 常规设置 → 在线订单 → 扫码订单语音播报。 2. 客人提交后，主设备弹出提示，并可播报 新订单，桌号 {label} 或 新订单，取餐号 {call_num}。 3. 订单后付费（桌台）：桌台卡片会更新。打开该桌，核对菜品，再按平时 下单 或 支付。 4. 已付（PayNow）：提示用取餐号。不要再收一次钱——POS 上可以打出收据。 5. 柜台支付（未付取餐）：提示用取餐号。票据不在真实桌台上。到 MANAGEMENT → 账单 收款。 6. 若没有播报：确认这是主设备、已开启 扫码订单语音播报、扫码点餐服务已配置，且未因 关店时禁用立即下单 而关单。 💡 提示: 提示条和语音共用同一开关，且仅主设备生效。听不到声音时，桌台卡片仍可能已更新。同一张单 30 秒内不会重复播报。 🎬 视频教程 观看演示视频

查看订单时间线

🕒 查看订单时间线 追踪订单上谁在何时做了什么操作，方便核对有争议的账单或缺失的商品。 📝 操作步骤 1. 在 POS 点击有订单的桌台，打开该桌的订单界面 2. 点功能 → 订单时间线 3. 订单时间线弹窗打开，顶部显示下单日期、餐桌、服务员、单号、状态 4. 下方按服务器返回的顺序列出各事件，包含时间、简短事件标题、操作员工（若已知）、操作设备（若已知）及可选的详情行 💡 提示: 在订单发送到服务器之前，订单时间线按钮保持置灰——刚创建但尚未发送的订单还没有时间线。发送后，无论订单是开台中、已支付还是已作废，只要仍停留在该桌的订单界面，均可查看。任何能打开该桌台的人都可以查看时间线，没有单独的权限设置。数据是从服务器实时加载的，因此设备必须联网——若没有数据会显示未找到该订单的时间线数据，加载失败则显示加载时间线失败，请重试，并带有重试按钮。 🎬 视频教程 观看演示视频

顾客在自助点餐机下单的流程

🖥️ 顾客在自助点餐机下单的流程 了解顾客在自助点餐机上会看到什么，以及哪些设置决定了支付方式、取餐号和首页画面。 📝 顾客的下单流程 1. 顾客先看到自助机首页的首页轮播图；若未开启仅打包，会先选择堂食还是打包。 2. 顾客在菜单横幅图下浏览菜单、加菜并结账。 3. 支付时顾客只会看到你没有禁用的方式：禁用Paynow支付、禁用信用卡支付、禁用微信支付、禁用支付宝支付分别关闭对应选项。若开启启用柜台支付，顾客可选柜台支付，不在自助机上付款即可取票。 4. 打包订单中，如果设置了外卖取餐号前缀，自助机会在支付前要求顾客输入 2 位数字，取餐号即为“前缀-数字”。 5. 除非开启禁用柜台收据打印，否则订单也会从你的柜台收据打印机打印小票。 💡 提示: 柜台支付的自助机订单会出现在 MANAGEMENT → 账单（Invoices）中，票号列显示取餐号——参见柜台支付线上订单完成收款。以上都在设置 → 常规设置 → 自助点餐机设置中配置。

批量选择并操作订单行

📋 批量选择并操作订单行 勾选两行或以上订单行即可打开批量操作，一次性删除、转桌、备注或打包这些菜品。 📝 操作步骤 1. 在订单面板勾选一行的复选框，再勾选第二行，POS 会自动切换到批量操作面板。 2. 在功能里点删除全部删除所有已选菜品，或点取消全选直接退出而不做任何改动。 3. 点转桌把已选菜品转到另一桌，或点备注为所有已选菜品写入同一条备注（会覆盖原备注）。 4. 点打包图标可把已选菜品全部标记为打包；如果其中已有打包菜品，同一个按钮会变成取消打包，对整批生效。 💡 提示: 已发送的订单如果删光所有菜品，会先提示"所有产品已删除，是否作废此订单？"；尚未发送的订单则直接删除，不会提示。这和商品列表（MANAGEMENT → 产品 → 产品）里按字段批量编辑商品的批量操作按钮不是同一个功能。

添加带加料、套餐选项或自定义价格的商品

🍱 添加带加料、套餐选项或自定义价格的商品 在同一组订单行面板中选择套餐内容、勾选加料、添加自定义加料，或设置自定义价格。 📝 选择套餐内容 1. 点击菜单上的套餐商品，POS 会打开套餐选择面板，并停在第一个分组。 2. 每个分组标签会显示（最少/已选/最多）的数量，选满后会出现对勾。 3. 点击分组内的商品即可添加；一组选满后会自动跳到下一组，除非刚添加的商品自身还有必选加料未选。 4. 分组未选完就点下单、支付或检查，会提示"套餐选择不完整，请完成选择"并重开该行。 📝 选择加料 1. 点选一行菜品即可打开它的加料分组；只能选一项的分组会自动变为单选。 2. 点击加料即可添加，再用数量按钮或价格按钮（需改价权限）调整。 3. 库存不足会限制数量，提示"数量已达上限，受所选配料库存限制"。 4. 开启配料单选模式（SETTINGS → POS → 常规设置 → 产品）可隐藏数量按钮，全局单选。 📝 自定义加料与自定义价格 1. 分组开启允许自定义修饰项后，点虚线 +，填名称（可选）和价格，再点确认（价格为 0 不可点）。设置见《允许收银员添加自定义加料》。 2. 打开价格编辑页面的商品加入订单会自动弹出价格键盘；其他商品点价格按钮手动打开。 💡 提示: 自定义加料只作用于当前这一行，不会保存进商品的加料分组，下次点单不会再出现。

顾客扫码点餐的完整流程

📱 顾客扫码点餐的完整流程 了解顾客扫描桌台二维码后会看到什么，以及哪些设置决定了这个流程。 📝 顾客的点餐流程 1. 顾客扫描你为该桌台生成的二维码（员工通过功能 → 订单二维码生成）。 2. 若开启允许选择菜单（设置 → 常规设置 → 在线订单 → 动态订单二维码），顾客可自选菜单；否则看到的是打印二维码时你选定的菜单。 3. 若开启允许选择订单流程，顾客可选择订单后付费或先付费订单；否则所有人都按你设置的默认订单流程下单。 4. 结账时，只要没开启禁用柜台支付，顾客就能选择柜台支付；只要没开启禁用柜台验证，也能选择柜台验证。 5. 柜台支付订单会出现在 MANAGEMENT → 账单（Invoices）中，票号列显示取餐号——参见柜台支付线上订单完成收款。 💡 提示: 二维码链接会在动态订单二维码的默认过期时间（分钟）后失效；某个菜单自己的在线订单二维码过期时间（分钟）（MANAGEMENT → 产品（Product）→ 菜单）会覆盖这个默认值。最大用餐时间限制点餐会话能保持开启多久，关店时禁用立即下单会在营业时间之外直接隐藏下单入口。

使用快捷备注并选择备注对象

🗒️ 使用快捷备注并选择备注对象 订单行、整单和作废原因分别有各自的快捷备注列表，还能为套餐指定备注对象。 📝 使用快捷备注 1. 从某一行的功能里打开备注；整单备注用功能 → 备注；多行一起写备注用批量操作 → 备注。 2. 点击输入框下方的快捷备注即可插入，连点多个会用空格拼接；手动输入的内容会在下次打开时自动存为新的快捷备注（按逗号、分号拆分）。 3. 点标题栏的垃圾桶图标可一键清空备注。 📝 整理快捷备注 1. 在快捷备注区域长按约 3 秒进入编辑模式。 2. 拖动可调整顺序，点击可重命名，点红色 − 可删除。 3. 点 + 可添加标签（最多显示 8 个）；点标签可筛选下方的快捷备注，点面板外可退出编辑模式。 📝 选择套餐的备注对象 1. 选中已经选好子项的套餐行，再点备注。 2. 点整体备注（即"备注所有套餐单品"）为整个套餐写一条备注，或从单品备注里选某一个套餐子项单独备注。 💡 提示: 订单行备注、整单备注和作废原因各自保存独立的快捷列表；只有订单行和整单备注支持标签筛选。

作废账单并填写原因

❌ 作废账单并填写原因 在 MANAGEMENT → 账单（Invoices） 作废已付款或未结账的账单并记录原因，原因可保存复用，涉及的支付会自动退款。 📝 操作步骤 1. 打开 MANAGEMENT → 账单（Invoices），点该行 更多，再点 作废，打开 作废原因 弹窗。 2. 在文本框输入原因。原因为必填项——不填会提示"请输入作废原因"。 3. 或点文本框下方的快捷原因按钮插入已保存的原因；你输入的原因也会被保存，下次会显示为按钮。 4. 若账单包含 FIUU、CRES 或 YEAP 支付，会弹出确认："此账单包含 {name} 支付，该支付将被撤销。是否继续？"点确认自动退款，点取消则跳过退款、继续作废。 5. 点弹窗右上角的 ✓ 按钮确认作废。 💡 提示: 若自动退款失败，XPOS 会提示"支付撤销失败，请通过支付服务商后台手动退款。"桌台 功能 宫格里也有 作废 按钮，但只弹出无原因字段的简单确认——需要记录原因时请用 MANAGEMENT → 账单（Invoices）。开启 SETTINGS → General Settings → Order → 结班后锁定订单 后，已结束班次的账单无法作废。

查找与处理账单

🧾 查找与处理账单 搜索、筛选并翻页查看所有账单，再用更多预览、重打印或添加账单客户。 📝 操作步骤 1. 打开 MANAGEMENT → 账单（Invoices）。 2. 在搜索框输入，可按票号后几位、金额、客户姓名或手机号查找（姓名和手机号支持模糊匹配）。 3. 用 全部状态 下拉筛选 未结账、挂单、支付中、已结账、已作废 或 柜台支付。 4. 用日期选择器按结账日期筛选。 5. 用右下角的上下箭头按钮翻页（每页 8 条）。 6. 点该行的 更多，打开这张账单的 功能 弹窗。 📝 行内操作 1. 点 查看收据 在屏幕上预览收据。 2. 点 重打印 重新打印收据。 3. 点 最后厨房单 重打这张账单的最后一次厨房单。 4. 点 打印完整客检单 打印完整客检单。 5. 点 添加客户 给还没有客户的账单添加客户；账单已有客户时该按钮会禁用。 💡 提示: 账单列表每隔几秒会自动刷新。同一个 功能 弹窗里还有 添加销售人员 和 订单时间线，可查看更多账单信息。